2025年12月16日下午,我到了浙江安吉。当地人告诉我说,安吉有两个“名片”,一个是吴昌硕故里,一个是安吉白茶。如果再加上一个,就是安吉冬笋。
安吉毛竹种植面积大,所以笋就多,笋有好多品种,有春笋、冬笋和夏天的鞭笋。最有名气的当然是冬笋。
我到了安吉,就去找一个网友,他是这里一家企业的老板,我对他说,有两件事情想麻烦你,一个是买冬笋,一个是想体验体验挖冬笋。
朋友说,买冬笋不急,你走了也可以办,先让你体验挖笋吧!
他手下一个女员工的娘家就有竹林,她父母都会挖冬笋。于是朋友开车拉着女员工直奔她娘家而去。
到了她娘家,寒暄之后,她的父母立刻和我们一起上山进了她家竹林。
我本来还信心满满的,因为当地人教了我一招儿,说看竹子梢儿,往那边偏,那么下面就竹鞭。进竹林以前我还现学现卖,说了竹子梢儿的事儿。结果女员工的父亲丁大叔问我,“你看看竹子梢儿在哪里?”
我抬头一看,立刻懵了,所有的竹子都是没有梢儿的。
原来竹