拆解百胜中国的三万店野心：路径、效率与回报

连锁餐饮的规模化竞赛正在持续。

在近期举办的投资者日上，百胜中国首次喊出了2030年开出3万店的规模目标，标志着这家中国规模最大的连锁餐饮集团正式进入前所未有的加速扩张周期。

首席执行官屈翠容表示：“从1987年到2020年，我们用了33年时间开设第一家门店，接下来力争在2026年实现门店数量翻倍，并在之后四年内突破3万家。”

同一时间，百胜中国还给出了更高的利润及股东回报承诺。

肯德基目标在2028年成为中国首家经营利润超100亿人民币的餐饮连锁品牌。必胜客2029年的经营利润将较2024年翻一倍。

过去一段时间的价格竞争背景下，百胜中国成功实现了系统销售、同店及经营利润的共同扩张。

当门店规模再上新台阶，它能否继续维持这种精妙的平衡，将成为对其运营能力的真正考验，市场将拭目以待。

百胜中国为3万店的目标给出了明确的任务分配。

到2026年完成此前既有的2万家目标，到2028年门店总数增加至