金禾实业$金禾实业(SZ002597)$ ，主营业务是生产和销售三氯蔗糖等代糖。回溯过去6年经营历史，发现公司基本面在持续变弱。资产负债率不高，现为23.11%，财务费用为负，偿债压力不大，资产结构健康。销售净利率与总资产周转率持续下滑，当下市场行情不好，公司产品遇到的竞争越来越激励，销售压力越来越大。四大费用规模占比较小，且变化不大，表明公司管理能力较好。经营性现金流充足，规模虽有所下降，但依然很可观，内生造血能力较强。投资性资本流出和筹资情况表明：公司仍在扩展业务。总的来说，代糖行业的市场行情不好，公司盈利能力存在一定压力，在低谷期仍然在扩张业务，投资风险较大，需要深入分析。研判公司业绩需要重点跟踪：销售净利率和总资产周转率~