回复@主观的观: 水煎包用安琪酵母还是老面头？//@主观的观:#乱谈琴-安琪酵母#
第一、
问题11：请问公司水解糖的使用情况如何？水解糖的价格比糖 蜜高吗？
答复：公司有充足水解糖的产能储备，能充分抑制糖蜜价格的 上涨。公司的酵母及衍生品等都能用水解糖全部或一定比例的替代 糖蜜来生产，产品的质量也没有差异，能得到下游用户的认可。
公司在宜昌等没有糖蜜资源的区域，水解糖可以当地采购或生产，降低运输成本，即使水解糖价格高于糖蜜价格，综合来看在部分区域使用水解糖仍具有成本优势
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原来好像披露过，每吨糖蜜的运输成本大概300元左右。另外，云南的糖蜜一直以来都比广西的要低200-300元，也是因为运输成本的问题。
所以，公司才会讲“即使水解糖价格高于糖蜜价格，综合来看在部分区域使用水解糖仍具有成本优势”。
第二、
问题12：请问公司第二增长曲线在哪里？
答复：公司除酵母以外的第二大产品酵母抽提物，从2000年 建设第一条生产线，到现在15万吨左右的产能，是一个循序渐进、 不断培育的过程。同理公司合成生物、酵母蛋白等业务的发展，也 可以参照公司的酵母抽提物业务，是一个稳步发展的过程。
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产品端，从酵母，到酵母提取物，再到酵母蛋白，另外还有合成生物技术，公司在不断增加产品线。
市场端，国内酵母市占率高，未来要看酵母提取物的销售，长远要看酵母蛋白的发展；海外增速还有20%，是未来主要的业绩增长来源。
第三、
问题14：请问公司三季度经营情况如何，还会延续二季度的情 况吗？
答复：全年预期来看，股权激励方案中10%收入增长目标是最低要求，公司会确保该目标的实现，并争取更高增长。第三季度可以参考公司的全年预期，具体请关注后续披露的三季报。
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目前看来，公司是为数不多的，2025全年业绩还能保持15%+增长的消费类企业。我的预期，2025年归母净利约为16.5-17亿左右。
第四、
问题17：请问酵母提取物在海外市场情况如何？
答复：公司在欧洲和北美洲主要销售产品是酵母提取物，在发 达国家还有很大增长空间。但在发展中国家受制于当地消费水平及 接受程度等因素，还需要市场开发。