饮料制造股嗨起

今天，5.27，就在市场整体踌躇不前时，饮料制造板块却像一杯冰镇气泡水，咕嘟咕嘟冒着欢腾的泡泡，尤其是黄酒这个“老面孔”，突然以新姿态闯进了投资者的视野。

有人说，这是消费升级的必然；也有人说，不过是资本的一场短暂狂欢。但细细品味，黄酒的这次“出圈”，倒像是传统与潮流的一次巧妙碰撞。演员在节目里用黄酒炖肉，直播间里气泡黄酒12小时卖爆，年轻人举杯时多了几分“古早味”的选择——这些看似偶然的碎片，拼凑出的却是一个行业悄然转身的背影。

黄酒的故事很有意思。它曾是江南水乡的专属，带着“温两碗酒，要一碟茴香豆”的旧时光滤镜，却在今天被贴上了“健康低度”“国潮创新”的标签。企业们也没闲着：有的把黄酒倒进咖啡杯，有的把它冻成冰淇淋，甚至啤酒巨头也忍不住伸手想分一杯羹。资本市场的反应最诚实，真金白银的流入，至少说明了一点——没人再敢小看这个曾经的小众赛道。

但热闹之下，冷思考或许更有价值。黄酒能否真正打破地