其实去汉堡节，主要是为了调研$妙可蓝多(SH600882)$ 这家公司的奶酪，活动是妙可蓝多赞助的，那么默认妙可蓝多提供奶酪。结论是奶酪吃起来和其他汉堡奶酪没有任何区别。妙可蓝多上一轮消费股牛市里大涨的原因之一就是做出了冻大自己的奶酪。别看这玩意似乎没什么技术含量，但以前国内市场都是被外国企业垄断的，而这个缺口被妙可蓝多打开以后，后续市占率大幅提升已经是不可避免的事情。虽然很多人说冻大人不吃奶酪，但很多奶酪消费其实是在汉堡这些年轻人喜欢的消费品上，市场也是不容小觑。N年后随着消费市场回暖，妙可蓝多大概率会成为乳类里增速最高的个股之一。目前估值还偏高，跌一半刚刚好

@紫禁之癫