$甘源食品(SZ002991)$
今天周六，咱就说说甘源这货，是真另类！同行都在国内卷低价、抄口味，它偏剑走偏锋，专做别人懒得做、做不了的事，妥妥零食圈的“特立独行侠”。
别人扎堆国内卷，它闷头深耕东南亚，还玩深度本土化（同行真没这么较真）
洽洽、盐津铺子还在国内跟零食很忙、赵一鸣抢份额，甘源早就把越南当根据地，还往印尼、马来西亚拓展！关键不是瞎铺货，是真接地气：
知道当地人爱1kg大包装、爱多口味混搭，直接出“10小袋混装大礼包”，跟盲盒似的抓年轻人；当地人嗜辣，立马搞火鸡辣、辣椒盐口味，比本土品牌还懂本地胃。
更绝的是在胡志明、河内建仓，组全越南本地直播队带货，2024年越南营收就破亿了，这深耕劲儿，同行顶多搞搞外贸批发，压根没这耐心做本土化。
别人炒货做原味/五香，它把“风味玩成壁垒”，冷门口味做成爆款（同行抄都抄不香）
别家瓜子花生就那几个老口味，甘源偏不走寻常路，把“小众风味+高端坚果”玩明白了：
先靠蟹黄味瓜子仁、咸蛋黄味豌豆出圈，别人跟风时，它又搞芥末味夏威夷果仁，直接冲进山姆会员年销2个亿；现在又整冻干凤梨裹腰果、龙井绿豆沙味腰果，甚至黑金蒜香菜味翡翠豆，把茶叶、冻干水果跟坚果绑一起，还拿了食品创新奖。
更关键是它的风味不是瞎调，靠技术锁味，同行仿得出来口味，仿不出那股子层次劲儿，这壁垒是真扎实。
别人渠道要么单做散装，要么单做定量，它玩“散装+定量+定制”三轨通吃（同行没这柔性供应链）
洽洽爱做礼盒装，盐津铺子扎堆量贩散装，甘源直接通吃还玩差异化：
量贩店（零食很忙）：1-3元小定量装（18g蚕豆）+500g家庭装，精准贴“低价高频”需求；
山姆/会员店：专供高端款（比如黑金翡翠豆），走高毛利；
还能跟渠道共创，你要啥口味、啥规格，它柔性供应链立马跟上，从“供货的”变成“共创的”，这灵活度没的说，同行供应链根本转不动。
别人死守老品类，它“老三样打底+健康创新”，把豆子玩出花（同行没这执念）
同行要么丢老品追新品，要么死守老品不升级，甘源不一样：瓜子仁、青豌豆、蚕豆这“老三样”还是基本盘，复购率30%+稳得一批，同时不躺平，往健康方向死磕：
推“健康豆养”系列，搞绿蚕豆、翡翠豆，还跟院校合作做低糖、高蛋白配方；把炒货往“功能性”靠，不像别家光喊健康口号，实打实做配方升级，老品类焕新玩得比谁都溜。
最隐形的另类：别人靠经验生产，它搞数字化深耕单品（同行还在靠人工盯品控）
甘源的瓜子仁生产线24小时连轴转，订单排到过年，年销3.5亿还能涨30%，靠的是全自动化流水线+数字化品控，降本争效，效能提了4成多，还拿了150多项专利。
别家炒货厂还靠师傅盯火候、看品相，它早用数据控温控湿，一颗瓜子仁的酥脆度都能标准化，这精细化程度，同行们还真没当回事儿，觉得炒货没必要这么折腾。
说白了，甘源的“另类”不是瞎作，是把“小而精”做到极致：不跟同行挤独木桥，要么去别人没深耕的市场，要么把别人做糙的事从新做细，这路子，这打法，难怪能在零食红海里杀出独一份儿！$良品铺子(SH603719)$