回复@松涛竹韵攒股记: 千禾的零添加酱油通过10多年的研发，已经形成了自己独有的专有技术，产品通过180天以上的酿造期，已经可以不用添加任何食品添加剂，其产品以千禾0作为商标，并且作为区别是否是添加食品添加剂标志，在中国高端酱油市场独树一帜，其千禾380酱油在超市中价格最高，凭这一点千禾味业的产品可以说是受到消费者青睐，另外，千禾味业的产品进入了国内的胖东来公司，这是一家检测最严格的公司，对于产品质量要求是非常严格的，至于具体如何请看千禾味业的董事会秘书回答投资者提问。
国内其他公司搞的零添加，大部分都是混混而已，他们的零添加大部分是防腐剂零添加，其他什么蜜啊，呈味核苷酸二钠、焦糖色等等都在添加中。//@松涛竹韵攒股记:回复@只读七年书:老兄好，关注千禾很长时间了，一直没有搞明白，零添加剂的酱油技术有没有垄断性和护城河？或者专利保护？，别人如果用资金和时间能不能也搞出来。望指教