北京2025年9月23日 /美通社/ -- 由中国营养学会减盐行动工作组发起,家乐品牌独家支持的"健康中国减盐烹饪行动"启动会在北京成功召开。中国营养学会秘书长韩军花教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员高超、联合利华北亚区食品零售副总裁吕盈良、联合利华饮食策划首席行政总厨李彤以及零售商代表物美集团副CMO黄铃艳等行业内重要嘉宾共同出席,围绕家庭减盐烹饪从理念到落地实践展开了深入交流。
科学标准引路 聚焦家庭减盐烹饪
随着 "健康中国" 战略的深入推进,减盐已成为国家层面倡导、社会广泛共识的重要健康行动。然而,当前家庭减盐仍面临 "认知到位,但实操不足" 的困境。最新版《中国居民膳食指南》建议,每天吃盐应控制在5克以内,但根据全国的营养调查显示,中国居民每日的盐分摄入高达10克。中国营养学会秘书长韩军花教授指出," 减少食盐