安井泼天的富贵要接住咯

$安井食品(SH603345)$ 我看了很多人的评论，竟然很多人觉得这是利空，我来告诉你，这是安井泼天的富贵。

1.如果这件事持续发酵最好上升到出台国标的程度，那就意味着安井不用通过价格战淘汰小作坊了，符合国标这一条就能淘汰大量小作坊，以前是劣币驱逐良币，后面要反过来了，行业会进一步集中，而安井已经是国家预制菜标准的制定者了。

2.如果以后规定餐厅可以公示预制菜的供应商，让消费者有知情权，让消费者用脚投票，大品牌是绝对受益的，毕竟安井这个牌子，天下谁人不识君。

3.让人们更加了解预制菜，预制菜的发展已经不可阻挡了，根据卖方统计，今年就已经是个6000亿的赛道，两三年后会是万亿，你知道乳制品这么久了才五六千亿的规模吗，你知道白酒这么久了才万亿出头的规模吗，乳制品都能出来伊利，白酒都能出来茅台，那预制菜不说多的，千亿市值的企业应该有吧，目前冻品预制菜双龙一的安井只要不瞎搞就是最有希望的企业。

总之希望西贝事件继续发酵，后面标准越严越好，这样才能更快的头部集中，也有利于消费者。

昨天在别的地方发过，没想到雪球很多老股东也觉得是利空，就也在这里发一次我的观点。