西贝一直说自己是中央厨房模式，但是为何会有这么多保质期十几个月的鲈鱼？？生产日期还是2023年的。
不管结果如何，西贝输了。
按照国家定义，他这种中央厨房模式不是预制菜。
但是他中央厨房第一手部分用的是添加剂保质期的产品
越来越多人讨论，价格，分量，味道，预制菜等，添加剂，营养都在显微镜下会被审视
就像京东和阿里巴巴进来后，$美团-W(03690)$ 输一样。
西贝就是捉住很多中产健康的需求，认为价格贵，但是营养，但实际呢