乳业大转向：常温奶失宠，乳企“卷”鲜奶、拼奶粉

文/纪德

编辑/子夜

2025年已过半，中国乳制品市场仍处于复苏进程中。

从资本市场来看，截至9月3日发稿前，按总市值排名的前五位分别是：1791亿元的伊利股份、585亿元的蒙牛乳业、401亿元的中国飞鹤、159亿元的新乳业和120亿元的光明乳业。

在这五家企业中，营收超过百亿的有四家。

伊利股份以613亿元居于首位，蒙牛乳业以416亿元位列第二，其余三家企业的营收规模与头部企业存在明显差距，依次为光明乳业（125亿元）、中国飞鹤（91亿元）和新乳业（28亿元），整体格局呈现“两头大、中间小”的态势。

从变动趋势来看，多数企业营收同比出现下滑，净利润亦普遍承压。

其中，中国飞鹤、蒙牛乳业和光明乳业的营收分别为91.51亿元、415.6亿元和124.72亿元，同比分别下降9.98%、7.20%和1.90%。

在净利润方面，伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业和中国飞鹤分别实现72.00亿元、20.46亿元、2.1