冷静看待千味央厨从当前的外卖平台补贴大战中受益说法。
2025年上半年营收同比微降0.72%，净利润下滑39.67%。传统主食、小食类产品收入下滑。
拥有外卖油条、手工大包、蒸煎饺、手抓饼等专门为外卖场景研发的产品线。主要还是依赖B端客户，通过向早餐店、餐饮店等B端客户供应产品，以经销模式为主。业绩直接取决于下游餐饮客户的订单情况。
当前，千味央厨的业绩更直接地受到整体餐饮消费环境和内部产品结构调整的影响。一方面，大众餐饮消费趋于理性，导致其经销渠道收入下滑。另一方面，公司正处在"传统产品迭代阵痛期"，像油条、芝麻球等成熟产品面临更新换代，而新产品尚未能完全填补市场份额，导致主力产品线收入下降。
尽管短期受困，但一些亮点和布局预示着未来的潜力：
1. 新渠道与新合作：公司在新零售渠道（如盒马、沃尔玛）取得了迅猛增长。同时，与京东的战略合作可能为其打开"即时零售"的新场景，借助平台的供应链需求，切入家庭端的"即买即食"市场。
2. 新品类表现亮眼：烘焙类和菜肴类（预制菜）产品分别实现了11.02%和67.31%的高速增长，这表明公司在产品多元化上取得了成效，能部分对冲传统产品的下滑。
总的来说，外卖平台的补贴大战在短期内并未给千味央厨带来直接的业绩提升。其受益路径是间接的：只有当平台的补贴真正转化为其下游餐饮客户（如早餐店）的订单增量时，公司才能间接受益。
因此，看待千味央厨与外卖大战的关系，关键在于区分短期现实与长期潜力。当前公司的股价和估值，更多反映的是市场对其长期布局和预制菜等新增长点的预期，而非外卖补贴带来的即时红利。
虽然我持有千味央厨，而且近期上涨了一波，但我持有的原因还是整体股价处于历史中低位，等待消费股周期上扬。
目前基本换成了消费，千味央厨，千禾味业，达仁堂。
小仓位持有东方电缆，观察是否有二次突破的迹象，纯看图施工，没原因，非要靠的话:铝，电力