老登不懂小登的油

我们六零后从小被教育粒粒皆辛苦，

其实无需任何教育，因为我们是在几饿中长大的，很长时间里缺乏足够的食物，

上世纪六七十年代，地瓜南瓜土豆芋头玉米……是重要的主食，所以锅里碗里不会剩一粒饭粒，掉地上的也会全部捡起来吃干净，

而肉和油更是极稀罕……猪油酱油饭，绝对是极品美食，大概只有考试年级前三才有的奖励，

即使84年在北京，粮票还分粗粮细粮，食堂里也是很缺肉缺油水的，

所以节俭粮食尤其是食用油是深深刻在骨子里的，

比如现在可以吃人均几百元的餐馆，

但是家里的剩饭剩菜却是舍不得倒了的，

所以一直对水煮鱼使用那么多油耿耿于怀，十几年来写过很多贴子，痛斥失德浪费，尤其是70%的大豆依赖进口，花费巨量外汇……

今晚又吃水煮鱼，剩下的二三斤油，问餐馆小姐姐怎么处理，回说倒了……

这次没有不爽，因为从稀贝引发的餐馆用食用油究源中得知，

餐馆用食用油，大都是调和油，上好的三五元一斤，最次的一二元一斤，比矿泉水还便宜……

真是老