考虑到目前收入增量主要来源于美国,因此还是以美国为例进行分析。本篇主要说明竞争格局,为下一篇竞争优势分析做铺垫。
顺便也更新一下美国炊具发展史,历史某种程度上也决定了格局。
一、历史回顾
1、美国炊具发展简史
· 20世纪50年代,法国工程师Marc Grégoire将特氟龙首次应用在炊具上,发明不粘锅,并成立Tefal品牌。
· 20世纪60年代,特氟龙锅进入美国市场,迅速风靡全国,Tefal成为行业龙头。
· 20世纪80年代,阳极氧化铝工艺进入炊具市场,Anolon、Circulon等品牌崛起,但未能改写行业格局。
· 21世纪00年代,陶瓷涂层由The Cookware Company旗下的Greenpan引入美国市场,彼时正值杜邦公司深陷PFOA排放引发的集体诉讼,陶瓷涂层以健康环保为主要卖点,导入了一部分对特氟龙不信任的消费者。但由于当时陶瓷涂层造价高昂,品牌大多顺