卷穿 10 万亿新兴赛道！比小米还狠的卷王，至少10倍潜力！

本文是《价值事务所》第2032篇原创文章。文章仅记录《价值事务所》思想，不构成投资建议，作者没有群、不收费荐股、不代客理财。

上一期讲金龙鱼的文章所长留了一个小尾巴，为什么说国内10万亿大市场的最终赢家是金龙鱼，而不是现在已经在里面吃到了一定红利、甚至业绩引擎都已经切换的安井食品或者我们此前讲过的巴比食品等。

嗯，道理其实很简单，因为预制菜赛道的胜负手就是两个字——成本，谁可以做到又便宜又好，像小米手机、小米汽车那样，谁就可以成为预制菜赛道最大的赢家。

可能有同学不服气了，为什么是成本，难道不该是口味等等？

想想看，预制菜为什么会出现？是不是为了提高大家的效率，既然问题的关键在于效率，那所谓的口味什么的就不是关键。况且口味这种东西，千人千面，所长觉得蜜雪冰城家的东西就是垃圾，一股子烂糖精味，赶喜茶、茉酸奶这种真茶真水果真牛奶的差远了，可并不影响人家在国内开了5万家店，在海外还开了大几千家店，一年