佐餐卤味界“效益黑马”！紫燕食品ROE领跑行业，靠“夫妻肺片”解码增长密码

前言：休闲食品行业的公司基本看完，再来看看卤制品行业的公司，卤制品行业分为佐餐卤味食品，休闲卤味食品，绝味食品、煌上煌、周黑鸭主要定位于休闲食品，ROE都不高，而紫燕食品定位于佐餐食品，ROE还不错，那就让我们品一品这家“夫妻肺片”公司吧。$紫燕食品(SH603057)$

一、主营业务

按照惯例，先看看是做什么的，紫燕食品公司公司是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”，这些商品我都尝过。

按照营业收入占比排序，鲜货类产品占比83.33%，其中夫妻肺片占29.5%，整禽类占23.8，占比前两名，从2022年上市以来，基本没变过，说明公司的主营产品变化不明显，公司的创新能力有待提高。

公司主要采用以经销为主