#解暑“超级蔬菜”羽衣甘蓝疯狂爆单，#青岛食品（001219）和亚洲最大基地联合研发数十种羽衣甘蓝产品正逢其时 #羽衣甘蓝# $青岛食品(SZ001219)$

羽衣甘蓝号称#“蔬菜之王”，富含膳食纤维（是圆白菜的3倍）、维生素C（超柠檬）、钙（吸收率比牛奶高）及抗癌物质吲哚-3-甲醇，#解暑蔬菜推荐中排名第一，被世卫组织认证为“全能营养蔬菜”。是年轻人 “减脂必吃”“通便神器”。#近年来羽衣甘蓝相关产品需求爆炸式增长，价格从2023年的0.5元/斤暴涨7倍至2025年的3.5元/斤；喜茶、奈雪的茶、沪上阿姨、瑞幸等多个品牌相继推出羽衣甘蓝饮品，#2025年羽衣甘蓝外卖量同比暴增44倍，#亚洲最大羽衣甘蓝种植基地万亩良田当前已无现货。

#超千亿市场规模。羽衣甘蓝作为“蔬菜之王”早已在欧美流行，但中国羽衣甘蓝人均消费量斤0.3公斤/年，#距离发达国家的4公斤/年存在巨大差距。2025年中国羽衣甘蓝市场规模约#150亿元（鲜食和加工品），若未来中国人均羽衣甘蓝消费量达到欧美国家的一半，#中国未来羽衣甘蓝市场规模将超过千亿。

#青岛食品和亚洲最大羽衣甘蓝种植基地合作开发羽衣甘蓝产品。青岛食品和万亩良田合作研发40余种羽衣甘蓝系列产品，包括面条、水饺、糕点、酸奶及代餐饮品等，#为A股唯一羽衣甘蓝相关标的。当前市值仅26E，账面纯现金8E，2025/26年预计净利润约1.3/1.5E，扣除现金后青岛食品2025/26年估值仅14/12倍。2024年青岛食品营收仅5亿元，#拓展羽衣甘蓝产品后营收有望轻松翻倍。#2025年全国暑期文化和旅游消费季将于7-8月（举办4300项约3.9万场次文旅消费活动）在山东青岛举办，青岛食品作为本地零售股有望充分受益。#自贸区经验复制提升中日韩自贸区未来预期。