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番茄社社员
 · 上海  

霸王茶姬已经占据了轻乳茶这个品类,轻乳茶这个品类的确是比较接近咖啡(拿铁)部分的,是一个效率高、重复消费频次高的品类,这个路线肯定是没问题的。之前的问题可能更多是扩张太快,叠加了外卖大战等因素,所在价格带渗透率阶段性到顶后,带来的单店利润率的下降。在适当控制扩张节奏、增加直营比例和适当调整上新节奏后,还是有继续恢复增长的潜力的。海外也是一个可以开拓的点~持续观察

霸王茶姬大起大落:大单品神话破灭,加盟商最后的耐心@晚点LatePost :  霸王茶姬大起大落:大单品神话破灭,加盟商最后的耐心  盈亏通常同源。
文丨 徐煜萌 董慧 宋天骄(特约) 赵梓昕
制图丨黄帧昕
编辑丨王姗姗 黄俊杰
$霸王茶姬(CHA)$ 品牌的爆发和回落都快得不可思议。
2021 年前后,创始人张俊杰去各地拜访有实力大批开店的职业加盟商,讲 “三年开出 5000 家店” 的计划。没什么人相信他的话——...