2025年，植物蛋白饮料几乎“团灭”，为什么？

2025年，植物蛋白饮料市场正面临前所未有的市场困境。

近日，维他奶国际2025财年中期财报披露：其营收同比下滑6%，净利润却微增1%。但这份“降收增利”的成绩单背后，是这家85岁老牌企业通过削减14.41亿港元经营费用换来的“利润增幅”，尤其在中国内地市场贡献的17.78亿港元营收同比下滑9.19%的背景下，这个业绩显得尤为尴尬。

不仅是香港的维他奶，包括国内三家以植物蛋白饮料为主业的承德露露、欢乐家、养元饮品，都呈现出业绩集体下滑的现象，折射出整个植物蛋白饮料市场的困境与挑战。

维他奶：渠道失配的双线困局

综合财报分析，维他奶内地市场9.19%的营收下滑，核心在于渠道结构的断裂。

一个具体表现是，维他奶传统优势集中在商超等线下渠道，而新兴渠道所需的供应链响应与数字化运营能力恰是短板。与此同时，维他奶在产品创新上也未能跟上消费升级节奏，新品推出频率低于行业平均水平。

图源：小红书用