简言之，白酒挂钩劳动人口，饮用量见顶跟劳动人口见顶时间接近。
烟草挂钩婴儿潮人口，吸烟量在婴儿潮人口大量死亡后坍塌。
另外烟草的提价比白酒精明，如果按照尼古丁含量看，烟草通过卖更多含有更低尼古丁含量的香烟用隐蔽的模式提价，而白酒那边过去这些年不断提倡喝53度的酱香，从酒精量来说摄入满足的太快了。