2026年中国功能食品产业链图谱及投资布局分析（附产业链全景图）

中商情报网讯：随着消费者健康意识觉醒与消费升级浪潮叠加，兼具营养补充与特定健康功效的功能食品正从“小众选择”走向“大众日常”，市场规模持续扩容，产品形态日益多元，覆盖运动营养、肠道健康、睡眠管理、情绪调节等细分场景，功能食品行业发展前景广阔。

一、产业链

功能食品产业链涵盖上游原材料供应、中游生产制造及下游销售渠道三大环节。上游原材料供应包括三大类别：一是核心成分，如维生素、蛋白质、益生菌、矿物质等；二是辅助成分，如调味剂、甜味剂等功能性添加剂；三是包装材料，如标签、包装袋等。中游生产制造分为两类企业：代工生产商（提供OEM/ODM/CDMO服务）与自营品牌生产商（自主研发、生产并运营自有品牌）。下游为销售渠道，包括线上电商平台、线下商超、药店等。

资料来源：中商产业研究院整理

二、上游分析

1.原料占比

自2023年大豆分离蛋白、乳清蛋白、人参、西洋参、灵芝纳入保健食品原料目录实施备案管理以来，我