$特海国际(09658)$ 三季度新开了 2 家，关了 1 家，1 家转型。还是维持上季度 126 家的数量。总体营收，翻台率，同店收入都是有微增的，起码说明了还是一如既往的受欢迎的，特别是东亚。结合小红书的北美新开店博文，四季度 2-5 家新开应该没问题。北美和东亚的开店空间还是很大。
能等就继续等，不能等想卖出清仓也没毛病，并不是所有人都那么能等，特别是炒股的。“买股票就是买公司”，一个公司的发展不会是线性的，也是需要时间的。今年开的少，明年开的少，并不代表后年也开的少，也许在某一年就几十家的一并开起来，虽然国外的开店审批流程比国内慢很多。不过，随着海底捞一个地区一个地区的熟悉，在熟悉的地区再新开的速度也会提高，就相当于你做过一件事了，第二次去做肯定比第一次去更加快。
而且，在一个地区开店的数量足够多，就能建中央厨房，批量采购原材料也能更有议价权，进而可以更好的降低成本，提高利润率，只是现在是爬坡的过程比较艰辛。
不过，股价是反应预期的，所以，股价的上涨也不会等到业绩出来了才上涨，而会早于业绩，所以，如果想等业绩出来了再买入那股价也早就反应了预期了。
想吃到股价上涨的红利，也必须在雷劈下来的时候你在场，不是怎么也劈不中你。
我选择继续坚守，相信管理层的能力，也相信中餐出海的前景。