为什么看上锅圈和十月稻田，却错过更早看过的五谷磨房？

$锅圈(02517)$ ，$十月稻田(09676)$ ，$五谷磨房(01837)$

这纯粹是一个自我复盘帖，即使错过了，打脸了，也要如实记录。

可能受到之前在一级市场消费投资从业的经历，对品类这个事情很在意。

因为我信奉的是品类是命，选择大于努力。

锅圈，从看不上到看上，还是因为公司通过多年的摸索，解决了命的问题，从火锅到烧烤到日常餐食，且跑通了，从而是使得改命后的单店模型平滑了季节性，同店得以改善，从而加盟商得以稳住信心，这个是本。先有了本的变化，后面那些开辟线上战场、私域会员运营、强化自供产品比例等才有意义，锅圈小炒新模式才得以站在价值的地板上与想象力共舞。

十月稻田，也是从看不上到看上。那是在2000年之前，当时一级市场涌现了一批健康产品的新品牌浪潮，我认为均很难成就气候，更何况十月稻田做的是农产品，和黄天鹅鸡蛋一样，对于农产品品牌化这个事情，5年前我真是不信，还是对这个品类的命是存疑。

直到