1949年之后，权力的上行下效+商业的以稀为贵，成就了白酒和茅台。
而1936的南京，还是$古越龙山(SH600059)$ 、$会稽山(SH601579)$ 和$张裕A(SZ000869)$ 的世界。
在沈醉、陈存仁的回忆录中，白酒只在军警、帮派、北方，政商用酒都是黄酒和红酒。