食品包装新规2027年3月起实施 良品铺子近400款产品已提前更新

近日，#食品包装将强制标示饱和脂肪与糖# 话题冲上热搜，背后是即将于2027年3月16日正式实施的新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）。新国标将强制标示内容从“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”扩展至包含“饱和脂肪”和“糖”在内的“1+6”模式，并要求标示“盐油糖”提示语。

此次修订是2011版标准实施十余年来的重大更新。新标准明确要求，所有直接提供给消费者的预包装食品，必须在营养成分表中清晰标示能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠的具体含量及占营养素参考值的百分比。

最引人注目的变化在于将 “饱和脂肪”和“糖” 这两项与慢性病风险密切相关的指标列为强制标示项目。国家卫健委在2025年12月的新闻发布会上强调，此举旨在帮助消费者更清晰地识别食品营养特性，引导合理膳食，防控与饮食相关的慢性疾病。

尽管新标准正式实施尚有一年多过渡期，但行业头部