香港本地餐饮股寒风凛冽！大家乐、大快活业绩皆倒退

近两年，在市民北上消费、旅客消费降级、两餸饭等趋势冲击下，香港本地整个餐饮市场都陷入了一片阴霾之中，行业景气度持续承压。

在这样的艰难背景下，香港本地的餐饮企业普遍遭受日常经营的重大打击，盈利能力的持续下滑。这不再是个别企业的困境，而是成为了一种普遍现象。

行业寒风凛冽，香港本地餐饮股业绩“崩塌”

近日，多家香港本地餐饮上市企业相继披露了财年中期报，受大环境影响，成绩普遍惨淡。

香港最大的连锁中式餐饮集团——$大家乐集团(00341)$ 公布了其2026财年中期（截至2025年9月30日止六个月）的业绩报告，显示收入40.36亿港元，同比减少5.4%；归母净利润4670万港元，同比减少67.6%；毛利率下滑至8.2%，较上年同期下降2.1个百分点。

对于业绩下滑严重的原因，大家乐集团坦言，集团的业务过去数十年以来一直以规模效益和高客流量为基础，固定成本相对较高。随着消费模式转变及行业调整，集团面临