亚盛集团好食帮困局：捧着金饭碗讨饭，商超梦碎与直播乱局背后的经营迷思

当全民养生带火黄芪、当归等甘肃道地中草药，当预制菜赛道迎来千亿级消费热潮，身为亚盛集团（600108）全资子公司的亚盛集团好食邦（以下简称“好食邦”），却在2024年交出了由盈转亏的成绩单。这家手握西北优质农产品资源、背靠上市公司的食品企业，本应是“甘味”品牌走向全国的核心窗口，却陷入了直播间杂乱无章、热门赛道集体缺席、渠道布局低效乏力的困境。其经营水平被网友调侃“不及幼儿园水准”，背后暴露的不仅是运营能力的短板，更是南北经营理念的巨大鸿沟，更让亚盛集团的产业链布局沦为“纸上谈兵”。
好食邦的核心悖论，在于“手握王牌却打错牌”，完全浪费了亚盛集团的资源禀赋。作为亚盛集团全产业链布局的关键销售端口，它本应聚焦母公司的核心优势产品——亚盛集团旗下本草源中药材公司深耕黄芪、党参、当归等道地药材，这些正是当下家家户户刚需的养生爆款，从普通家庭到亲友邻里都有着稳定消费需求；母公司更掌控万亩辣椒、15万亩食葵种植基地，马铃薯、啤酒花、敦煌骏枣、优质瓜子等特色农产品早已通过跨境电商远销14个国家和地区，部分产品还拿下绿色食品认证和博览会金奖 。更重要的是，依托亚盛集团的农产品基底，好食邦完全具备预制菜研发生产的产业基础，足以切入懒人经济催生的万亿级市场。然而现实却是，消费者在其直播间里找不到任何自家中草药和预制菜，取而代之的是“亲友货”扎堆的杂货摊景象——没有核心主打产品，没有场景化讲解，更没有运营节奏，与主流直播间“聚焦爆款、循环种草”的逻辑背道而驰。这种放着自家粮仓不挖、转而替他人吆喝的操作，堪称“捧着金饭碗讨饭”的典型。
渠道布局的“低水平勤奋”，更让好食邦的品牌之路越走越窄，也拖累了亚盛集团的品牌价值。公司高调宣传线下店进驻兰州社区、打入本地华润超市等商超，却始终未能叩开胖东来、山姆这类顶流商超的大门。要知道，胖东来的“真品换真心”与山姆的全球化品控，早已成为品牌背书的黄金标准，能入驻其中任何一家，都相当于拿到了全国公认的品质认证。南方企业深谙此道，宁愿前期投入高额品控与供应链成本，也要抢占高端渠道建立品牌溢价；而好食邦却满足于深耕本地低门槛渠道，将“进商超”等同于品牌成功，忽视了高端渠道对品牌影响力的放大效应。更讽刺的是，在跨境电商领域已布局近600个农产品品类的好食邦，却在国内线上渠道栽了跟头——直播间既不聚焦自有核心产品，也不学习成熟运营模式，最终沦为消费者眼中“啥都卖却啥都不精”的杂货铺，即便在兰州本地的商超里，也鲜有人听过“好食邦”的名号。
2024年由盈转亏的业绩变脸，绝非偶然，而是长期经营混乱的必然结果，更折射出亚盛集团整体的经营弊病。从集团层面看，亚盛集团本身就有13亿养牛项目烂尾、5.91亿制糖项目盲目豪赌的激进基因，内部治理松散、决策缺乏问责机制，这种弊病也延续到了好食邦的运营中。公司虽在2025年进行了门店重装、推出充值优惠活动，但这些表面功夫未能触及核心问题：选品依然脱离市场需求，直播间运营逻辑毫无改善，高端渠道突破始终停滞不前。与南方企业“精准抓需求、敢冲高端、快调策略”的灵活作风相比，好食邦明显缺乏市场敏感度和战略魄力——既没有深耕高毛利的中草药、预制菜赛道，也没有勇气投入资源对接顶流商超，反而在低效的渠道和混乱的运营中内耗。而亚盛集团仅1%左右的净利润率，远低于同行业5%-15%的平均水平，好食邦的亏损无疑让集团的盈利压力雪上加霜。
好食邦的困境，本质上是“资源浪费”与“理念滞后”的双重悲剧，更是亚盛集团产业链协同失效的缩影。它本可以凭借亚盛集团的农产品基底，在直播间打造“甘肃养生中草药专场”“西北特色预制菜系列”，用爆款思维打开线上市场；本可以集中精力打磨产品品控，冲击胖东来、山姆的准入标准，靠高端渠道的口碑效应实现品牌跃迁；本可以借鉴南方企业的市场化运作模式，让优质“甘味”农产品真正走向全国。但现实却是，它在“杂货店式”直播中消耗品牌信誉，在本地商超的舒适区里错失机遇，最终陷入亏损泥潭。
如今，养生热潮与预制菜风口仍在持续，胖东来、山姆等高端渠道的品牌赋能价值愈发凸显。好食邦若想摆脱困局，进而为亚盛集团贡献业绩，首先要扔掉“杂货铺思维”，聚焦中草药、特色农产品、预制菜三大核心赛道，让直播间回归“亚盛优质农产品销售窗口”的本质定位；其次要摒弃“小富即安”的保守心态，拿出攻克高端渠道的决心，用品质换准入，用品牌换溢价；更要学习南方企业的市场敏感度和运营效率，建立快速响应市场的决策机制。否则，这家捧着金饭碗的企业，终将在日益激烈的市场竞争中，彻底浪费掉手中的优质资源，不仅拖累亚盛集团的发展，更会沦为行业发展的“旁观者”。资本市场从不怜悯错失机遇者，好食邦的成长之路，早已没有太多时间可以浪费。