当你喝下一口可乐、咬下一口面包时,是否想过这些日常食物背后,竟藏着一家公司的百年野心?
从实验室的白色粉末到全球农田的基因革命,化学制品如何悄无声息地入侵了我们每一餐?
1901年,当40岁的约翰·奎尼在圣路易斯南二街建立孟山都化工厂时,他大概不会想到,这个以妻子姓氏命名的小作坊,将在一百年后成为掌控全球粮食命脉的巨头。最初的生产车间简陋不堪,二手锅炉、老旧管道和木水箱构成了全部家当,最昂贵的设备是一台价值1000美元的进口离心机。奎尼的起家产品是糖精——一种从煤焦油中提取的人工甜味剂,比糖甜300-500倍。