$百富门-B(BF.B)$ 将帝亚吉欧(Diageo)与百富门(Brown-Forman)对比,能更清晰地看到全球酒业巨头在应对年轻人消费趋势时的不同战略思维。
帝亚吉欧的策略是“多品牌、全域围攻、创制潮流”,而百富门(以杰克丹尼为核心)的策略是“核心品牌、深度聚焦、降低门槛”。
一、帝亚吉欧(Diageo)的举措:多元化品牌矩阵的“组合拳”
帝亚吉欧作为全球最大的烈酒公司,旗下拥有海量品牌(如尊尼获加、百利、健力士、唐胡里奥、添加利等)。它的策略不是押宝单一品牌,而是让旗下各个品牌以不同方式、从不同角度去吸引年轻人。
1. 产品创新 - 风味化与即饮化(RTD):
· 尊尼获加(Johnnie Walker):推出彩色风味的“约翰走趣(Johnnie Walker High Rye)”和“尊尼获加冰与火(Black & White)”等,尝试更柔和、更易饮的风味。同时大力推广其RTD产品,如尊尼获加威士忌可乐。
· 百利(Baileys):堪称风味化大师。推出巧克力樱桃味、苹果派味等各种限定口味,并积极跨界联名(如与冰淇淋、甜品合作),牢牢抓住女性年轻消费者。其迷你瓶装、便携装也大受欢迎。
· 斯米诺(Smirnoff):本身就是伏特加,是调酒的基酒之王。不断推出各种预调风味酒和RTD产品,直接切入派对和夜店场景。
2. 品牌营销 - 绑定流行文化与电竞:
· 尊尼获加《权力的游戏》联名:这是现象级的营销案例,将威士忌与全球顶级流行文化IP绑定,成功破圈。
· 投资电竞:帝亚吉欧是电竞领域最积极的酒业投资者之一,旗下多个品牌赞助电竞战队和大型赛事。因为电竞是年轻男性最集中的领域,这与威士忌、啤酒的目标客群高度重合。
· 内容营销:通过“尊尼获加威士忌学堂”等线上内容,以不那么说教的方式普及威士忌知识,降低年轻人的学习成本。
3. 收购新锐品牌 - 直接“买买买”:
· 收购金酒品牌添加利(Tanqueray) 并推出风味金酒(如Tanqueray Sevilla Orange),迎合金酒调酒热潮。
· 收购龙舌兰酒巨头唐胡里奥(Don Julio) 和卡萨马戈斯(Casamigos)(由乔治·克鲁尼创立),精准押注了全球龙舌兰和高端烈酒的爆发式增长,而龙舌兰正是年轻消费者在酒吧点鸡尾酒的热门选择。
4. 数字化转型与DTC(直接面对消费者):
· 开发调酒APP,提供鸡尾酒配方。
· 尝试通过线上渠道和会员体系,直接与消费者建立联系,收集用户数据。
帝亚吉欧策略核心:利用其庞大的品牌组合,进行一场“全域围攻”。总有一款产品(尊尼获加的RTD、百利的甜酒、健力士的啤酒、唐胡里奥的龙舌兰)或一种营销方式(电竞、IP联名)能触达不同的年轻圈层。
二、百富门(Brown-Forman)的举措:杰克丹尼的“单点极致化”
百富门的策略相对更集中,核心是将其王牌品牌杰克丹尼(Jack Daniel's) 的价值最大化。
1. 产品创新 - 深度延伸核心品牌:
· 杰克丹尼&可乐(RTD):这是其最成功、最核心的战略。这不是简单的试水,而是将其作为战略级产品线进行全球推广,取得了巨大商业成功。
· 风味线延伸:推出田纳西蜂蜜(Tennessee Honey)、田纳西苹果(Tennessee Apple) 和田纳西火(Tennessee Fire) 等风味威士忌。这些产品口感更甜、更易饮,完美充当了从软饮到纯饮威士忌的“桥梁酒”。
2. 品牌营销 - 坚守并现代化“美国传统”:
· 杰克丹尼的品牌形象非常统一和坚固:美国传统、独立精神、 authenticity(真实性)。
· 它的营销不像帝亚吉欧那样追逐所有最潮的IP,而是更聚焦于与品牌调性相符的音乐(乡村、摇滚)、体育(NFL、纳斯卡赛车)和复古美式文化。它不是在创造新潮流,而是在告诉年轻人,“经典的才是酷的”。
3. 体验式营销:
· 大力投资于其位于林奇堡的酒厂旅游,将其打造成一个旅游目的地,为粉丝创造沉浸式的品牌体验。
百富门策略核心:“守护核心,降低门槛”。所有创新都紧紧围绕“杰克丹尼”母品牌进行,绝不分散精力。目的是让消费者通过易饮的风味酒和RTD产品入门,最终希望他们能成长为纯饮杰克丹尼老酒号(Old No.7)的忠实用户。
哪个更优呢,那需要你独立判断了
1. 从“抗风险能力和增长潜力”来看,帝亚吉欧的策略更优。
帝亚吉欧的多元化模式更像一个强大的“对冲基金”。它通过收购(如买下龙舌兰品牌)能快速抓住下一个消费风口,其庞大的体量和品牌矩阵使其无惧单一品牌或品类的衰退。这是一种更具韧性和侵略性的战略,更可能持续诞生新的增长曲线。
2. 从“品牌建设的专注度和效率”来看,百富门的策略更优。
百富门将“杰克丹尼”一个品牌的价值挖掘到了极致,其所有产品都形成了强大的协同效应,共同巩固主品牌形象。它的策略非常清晰、高效,且利润率极高(因为营销资源集中)。对于一家规模稍小但拥有顶级品牌的公司来说,这是教科书般的典范。
· 如果你想要一个稳健、高效、教科书式的品牌管理案例,百富门的策略堪称完美。
· 但如果你问的是谁能更好地应对不确定的未来,谁更可能成为长期的赢家,那么帝亚吉欧的“帝国模式”展现出更强的适应性和增长野心。它不仅仅是在迎合潮流,更是在通过资本和洞察力主动创制和定义潮流。