减盐酱油的“文字游戏”：数款酱油被曝减盐不减钠甚至反增？多品牌回应

来源：BUG

　　“减盐”、“轻盐”、“薄盐”．．．．．．近年来，打着健康旗号的减盐酱油纷纷登上超市货架，成为调味品市场的新宠。在健康饮食浪潮的推动下，越来越多的消费者愿意为“减盐”二字支付更高的价格。

　　《中国居民膳食指南》建议，成年人每日盐摄入量不超过5克，即每日钠摄入量控制在约5000毫克以下。《“健康中国2030”规划纲要》明确提出，到2030年全国人均每日食盐摄入量降低20%。针对为何需要减盐？ 业内人士指出，普通食盐的成分是氯化钠，所谓减“盐”，其实是为了减少“钠”的摄入。过量摄入钠而导致人体内钠、钾比例失调已被证明是引发高血压、心脑血管硬化的重要诱因之一。

　　然而，近日据媒体报道，部分知名品牌的减盐酱油，实际上玩起了“文字游戏”：标注减盐25%的太太乐酱油，钠含量仅比普通款只减少了6.25%；加加食品旗下两款减盐产品中，主打“宝妈首选”“宝宝调味品”的加加特级减盐小加酱