星巴克美国市场战略调整：关闭400家门店推进重组转型

＃核心行动：关闭400家低效门店推进重组

星巴克(SBUX.US)近日宣布关闭美国纽约、洛杉矶、芝加哥等大都市区400家门店，系其10亿美元重组计划的核心环节。这些区域的星巴克长期承压于盈利与品牌标准维系难题，此次关店是对北美1.8万家门店全面评估后，针对低效门店的优化举措，旨在回归盈利导向、强化顾客体验，应对市场变化与业绩压力。

＃触发动因：多重市场压力叠加，同店销售额持续下滑

此次调整主要受三大因素驱动： 1.远程办公兴起改变核心城区客流结构； 2.市场竞争加剧压缩盈利空间； 3.三是通胀推高运营成本。 多重压力叠加导致美国市场同店销售额连续六季度下滑，成为重组直接动因。

＃战略导向：契合“回归星巴克”定位，多维度优化门店布局

关店契合CEO Brian Niccol“回归星巴克”战略，核心是重塑“第三空间”定位，聚焦提升顾客体验与运营效率。为落地战略，除关店外，公司同步推进三项举措： 1. 重心转向低成本郊区； 2. 改造超1000家门店实现现代化； 3. 计划2026年在受影响城市新开门店，优化网络布局。

＃人员优化：预计裁减900名企业员工

重组将裁减约900名企业员工，星巴克表示将优先协调调岗，无法安置者将获离职补偿。星巴克工人联合会对决策缺乏咖啡师参与表示担忧，将为受影响员工争取更多岗位安置选项。

＃市场与机构反应：分歧观望转型成效

星巴克力图平衡成本控制与长期品牌价值、用户忠诚度提升，转型效果直接影响后续市场表现。今年以来其股价累计下跌逾4%，重组消息公布当日美股仅跌约1%，资本市场反应温和符合预期。

👉🏽机构观点分歧：BTIG重申“买入”评级，认为关店优化可改善现金流、提振利润，看好反弹；TD Cowen维持“持有”评级，提示核心业务复苏存不确定性。机构普遍聚焦千店改造、郊区布局及工会协商进展，视其为转型成败关键。

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