从UMEET靛岚新品发布，看品牌年轻化的本质

新产品、新表达、新场景，悠蜜（UMEET）发起年轻人争夺战。

文 | 李霞

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今年涌现的各类内容IP和文化热点，让我们清晰看到了一个主导社会文化动向的高地——年轻化，特别是00后的消费观念和偏好，正深刻塑造着文化和商业的新图景。

当Z世代走向消费舞台的中央，各行各业都在思考如何“拥抱”年轻人。9月8日晚，茅台生态农业公司发布新品UMEET靛岚蓝莓蒸馏酒（以下简称“UMEET靛岚”），就是企业尝试以高质量的产品满足年轻消费者的需求，助力新酒饮进入正向循环的“良币时代”。

01

打破“不可能三角”

首款高端果酿烈酒上市

市场数据显示，2020年至2024年，国内新酒饮市场规模从200亿元增长至570亿元，年复合增长率达25%。

当新酒饮这个“大势”被确立的时候，只有适应并做好准备的品牌才真正具备增长的能力。经过数年的发展，茅台生态农业公司作为探索茅台品牌年轻化使命的承接者，其特色果酒品牌悠蜜（UMEET）的动作，已经成为观察新酒饮的风向标之一。

站在品牌角度，中国高端果酿烈酒UMEET靛岚的发布活动，不仅是品牌的“关键事件”，也是其价值理念传达的桥梁，更是企业底层战略的折射。

有行业观察人士认为，在一场由消费群体驱动的消费变革下，UMEET靛岚打破了酒饮行业中长期存在的“不可能三角”——兼具烈酒的品质与层次，饮后却更加轻松舒适；蕴含果酒的自然风味，却比传统果酒更具品饮价值；拥有预调酒的便捷与趣味，却在品味与探索空间上更胜一筹。

具体来看，UMEET靛岚以贵州黔东南种植的多种山地蓝莓为原料，全程在-18℃条件下储存，旨在保留蓝莓的原有风味特征；工艺上采用双重酶解、三效浓缩、恒温发酵、紫铜釜式蒸馏等技术，多项安全指标优于国家标准要求。其中，每瓶 40%vol靛岚的甲醇含量，比国家标准低26倍，为品饮者带来更加舒适的品饮体验；

在饮法和适用场景方面，UMEET靛岚酒体色泽清透，风味醇柔甘润，以“可纯饮、可调饮”的灵活特质，广泛适配商务社交、朋友小聚、酒吧派对、个人小酌等多元场景。

▲茅台集团党委委员、副总经理张贵超

茅台集团党委委员、副总经理张贵超表示：“UMEET靛岚是茅台拥抱新消费、融入新场景、链接新人群的潮饮新表达，它不只是一款酒，更是一种全新的品饮体验和生活主张。”

02

更懂年轻人

悠蜜带来系统性创新

在新人群、新需求、新场景不断涌现的当下，品牌要真正赢得年轻人的心，就不能再当“旁观者”或“推销员”，而需要转变思路到“留量”上。这意味着，企业要以消费者为中心，用创新思维构建与年轻人深度沟通的全新营销模式。

在这方面，悠蜜（UMEET）这些年的探索就提供了一个好的观察窗口，深入理解这一点，不妨回到UMEET靛岚的发布会现场。

当“轻松饮用、健康微醺”成为新的消费共识，茅台生态农业公司党委书记、董事长邝英从产品的名称和意义上做了解读：UMEET靛岚之名源自贵州丹寨山岚薄雾中的一抹靛蓝；UMEET靛岚之型是非遗纹样的当代转译；UMEET靛岚的斜杠标识，象征着当代斜杠青年突破界限、探索多元的精神品质。

由此来看，UMEET靛岚产品本身就代表着企业跨越白酒与果酒传统边界的创新尝试，让“年轻、自在、悦己”成为可触可感的生活体验。

另外，在发布会的形式上，茅台生态农业公司特意选择梦田LiveHouse这样一个充满活力与氛围感的潮流场所，且不止聚焦贵阳主会场，更联动北京、上海、广州、苏州、杭州、厦门六大城市的梦田酒吧作为分会场，共同打造“百变靛岚·果燃梦田”主题之夜，开启一场跨地域的联动微醺狂欢盛宴。

同时，在未来的市场推广上，茅台生态农业公司提出要实现线上线下联动发力，线上围绕季节特性和核心热点布局，全年进行种草互动；线下围绕全年重要的消费节点，通过个性化的品牌活动走进用户的生活方式，实现对用户的精细化培育与长期价值沉淀。

以上，都是悠蜜UMEET带来的系统性创新，可以说，这场发布会不只是“看产品”，更是一场为经销商量身定制的“营销指南”，推动商业创新从“解决问题”进化到“创造意义”。

03

新酒饮的“良币时代”

重新理解茅台生态农业

去年底，《哈佛商业评论》提出“良币企业”的概念，当大多数企业都在内卷、内耗的时候，“良币企业”们在向外寻、向内求。他们着眼于一种价值创造、高质量的增长方式，寻求长期主义而不是机会主义，正在引领着大家一起走向“良币时代”。

不难发现，“良币时代”旨在呼吁一种新的商业文明，而新人群崛起、新消费变革、新场景重塑也促进了新酒饮进入“良币时代”。

UMEET靛岚的面世，是茅台生态农业公司面对新酒饮“良币时代”、面对“乡村振兴+年轻化战略”的双重答卷，也是中国烈酒对“品类边界”的突破，更是对新世代生活方式的呼应。

一方面，茅台生态农业公司是茅台集团通过产业扶持助力乡村振兴的重要平台，UMEET靛岚以蒸馏工艺提升蓝莓的风味层次，既盘活了贵州的特色农产品资源，又打通了“蓝莓种植—精深加工—产品销售”的全产业链，为区域特色农业与酒业的协同发展提供了可复制的思路。

另一方面，目前中国果酿蒸馏酒仍缺乏统一的标准体系，而“UMEET靛岚”从原料筛选、工艺管控到品质检测的全流程实践，为这一细分品类推动“行业规范化、工艺标准化、品质分级化”提供了实际案例。

▲中国酒类流通协会会长秦书尧

正如中国酒类流通协会会长秦书尧所说，“UMEET靛岚”蓝莓蒸馏酒新品的发布，为行业带来了新的视野与启发：在产业模式上，拓展了“农业＋酒业”的融合路径；在技术创新上，树立了“传统酒企破圈”的标杆；在行业发展上，填补了“果酿蒸馏酒”的规范空白。

站在更高的维度看，茅台生态农业公司发布的新品背后藏着“创新”与“坚守”的平衡，并在此基础上为新酒饮品牌继续探路，这是一场由农业、企业、品牌、经销商、消费者共创品牌的创新实践。

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