海天味业近五年出海策略分析

海天味业在2020年前后提出出海战略，近五年（2021-2026 年）出海以 “三步走” 战略为核心，聚焦东南亚、欧美等市场，通过研发本地化、产能建设、渠道拓展、组织升级与资本赋能，实现从出口到本土生产的跨越，目标是构建全球供应链与品牌影响力。

一、战略框架与核心目标

（一）战略演进

从出口贸易（2021-2022）→ 资本布局 + 产能建设（2023-2024）→ 本土化生产 + 全球扩张（2025-2026），实现从 "产品输出" 到 "本土扎根" 的转变。

（二）产能跃迁

海外产能从 0 到 14 万吨 / 年（2026 年预计），覆盖东南亚、北美，运输周期大幅缩短，成本降低 40%。

（三）营收增长

海外营收从 8.5 亿元（2021）增长至 36.8 亿元（2026 目标），占比从 3.2% 提升至 12%，增速持续高于国内。

（四）市场拓展

从东南亚为主，逐步扩展至欧美、中东、北美，通过合资、并购、自建等方式快速切入主流渠道。

二、分年度出海重要举措（2021-2026）

（一）2021 年：研发先行，夯实技术底座

1.在越南设立首个海外研发中心，针对东南亚湿热气候开发低盐发酵技术，适配当地口味与储存需求。

2.强化合规与标准对接，完善全球食品安全数据库，覆盖 120 国法规，为产品准入铺路。

（二）2022 年：专利与市场双布局

3.应对国际巨头专利诉讼，主动提出菌种共享计划，化解技术壁垒，提升行业话语权。

4.加速海外商标注册与渠道渗透，重点进入东南亚、欧美主流商超，扩大华人圈外覆盖。

（三）2023 年：资本与产能启动

5.设立海天国际投资，作为出海资本运作平台，统筹海外并购与项目投资。

6.12 月与印尼 PT. Hutama Karya 集团合资成立 HADAY FOOD ID，注册资本约 1300 万美元，推进印尼生产基地建设。

7.启动东南亚、中东、美洲分销网络搭建，优先布局消费基础好的市场。

（四）2024 年：组织升级与产能落地

8.设立海天国际贸易有限公司、印尼与越南全资子公司，完善海外组织架构。

9.雅加达工厂完成建设，设计产能 5 万吨 / 年，采用 “中国技术 + 印尼原料” 模式，缩短供应链周期。

10.收购泰国本土品牌 Thai Sauce（市占约 8%），快速切入泰国主流渠道（7-11、莲花超市等）。

11.推出欧美版低钠有机酱油（钠含量降 30%），通过亚马逊、Whole Foods 等渠道销售。

12.海外营收约 18.8 亿元，占总营收 7%，同比增长 45%，增速显著高于国内。

（五）2025 年：港股上市赋能，全球扩张提速

13.港股上市募资约 101 亿港元，将 20% 资金（约 20 亿港元）用于海外品牌建设、渠道拓展与供应链升级。

14.在美国加州、香港、印尼设立新子公司，强化区域管理与市场渗透。

15.印尼工厂投产，产品辐射东南亚，运输周期从 45 天缩短至 7 天内。

16.越南工厂进入试生产，开发 “鱼露 + 酱油” 复合调味品，半年内市占突破 8%。

17.在美国设立 Haday US Inc.，布局北美市场，规划 2026 年建成北美首个生产基地（产能 3 万吨 / 年）。

（六）2026 年（规划与推进中）

18.印尼基地满产运营，提升东南亚市场供应能力。

19.推进欧洲供应链建设，计划 2028 年完成区域产能布局。

20.深化中东市场布局，针对当地偏好调整产品甜度，拓展迪拜购物中心、家乐福等渠道。

21.目标海外收入占比提升至 15% 以上（约 40 亿元），实现三年翻倍。

附表：海天味业2021-2026年出海关键里程碑

三、挑战与展望

（一）挑战

国际巨头竞争、各国食品法规差异、本地口味适配难度、供应链管理复杂度。

（二）展望

依托研发与产能优势，持续深化东南亚、欧美市场渗透，推进欧洲基地建设，目标 2030 年成为全球 TOP3 调味品品牌。