富祥药业
2025年4月7日，中共中央、国务院正式印发《加快建设农业强国规划（2024－2035年）》（以下简称《规划》），明确提出“全方位夯实粮食安全根基”，“构建多元化食物供给体系”，并强调“树立大农业观、大食物观，全方位、多途径开发食物资源”，“发展生物科技、生物产业，壮大食用菌产业，推进合成生物产业化”等核心任务。
这一顶层设计不仅为中国农业现代化擘画蓝图，更为生物科技企业指明发展路径。作为深耕医药制造、新能源以及合成生物三大领域的创新型企业，富祥药业以微生物蛋白业务为抓手，与国家战略同频共振，开启新一轮增长曲线。
一、国家战略定调：生物科技与多元食物供给体系的时代机遇《规划》将“大食物观”与“生物产业化”列为粮食安全与农业现代化的核心抓手，强调从传统耕地向全域资源拓展，从单一生产向全链条升级。文件明确要求：到2027年，农业科技装备支撑持续强化，关键核心技术攻关取得突破；到2035年，农业现代化基本实现，乡村产业链升级完善。政策背后的深层逻辑在于中国正以科技创新突破资源约束，富祥药业与政策同频，正在通过合成生物技术开发微生物蛋白新型食物资源，其既能缓解耕地压力，又能提升蛋白质供给效率。1微生物蛋白：未来食品的“新蓝海”富祥药业拥有自主知识产权的“镰刀菌合成技术”，成功搭建无机氮到未冉新质蛋白的精准转化通路，推出的核心产品“未冉新质蛋白”具有“高蛋白、低脂肪、富纤维”的特点，其通过发酵工艺将微生物转化为高营养价值产品，生产效率是传统畜牧业的数十倍，且碳排放更低、生产周期更短、资源消耗更低，不受土地与气候限制。这一路径完美契合《规划》中“全方位、多途径开发食物资源”的要求。富祥“未冉新质蛋白”核心产品2合成生物技术：产业升级的核心引擎富祥药业依托在生物发酵领域的技术积累，已构建起菌种筛选、产业协同、规模化生产的全链条技术体系，成为国内首家实现丝状真菌蛋白吨级产业化企业。截至目前，富祥已建成1200吨微生物蛋白生产线，并已投入正常生产，年产20万吨微生物蛋白及资源综合利用项目（一期）正在建设中。富祥微生物蛋白发酵生产车间二、微生物蛋白业务：技术突破与产业化实践作为国内首家实现丝状真菌蛋白吨级产业化企业，富祥药业以“科技+绿色”为核心理念，推动生物发酵技术向多领域延伸。
技术优势：从实验室到产业化的跨越富祥药业开发了具有完全自主知识产权的新型生产菌株——短柄镰刀菌，经中国轻工业联合会鉴定委员会鉴定，“短柄镰刀菌发酵生产微生物蛋白关键技术及工业化应用”项目整体技术达到国际先进水平，其中微生物生产高质量蛋白菌种选育技术达到国际领先水平，一致同意通过鉴定，并建议加大推广应用力度。
应用场景：破解粮食安全与环保双挑战富祥药业开发出的“未冉新质蛋白”核心产品，已通过美国SELF-GRAS认证，成为全球少数获此资质的合成蛋白产品之一，可涵盖肉类替代品、蛋白质饮料、高蛋白烘焙产品、植物基乳制品、膳食补充剂、高蛋白营养补充剂和宠物食品等诸多领域，以及也可用于动物饲料蛋白，精准对接食品、饮料、畜牧业等产业需求。
01 食品工业：替代蛋白的“绿色革命”
富祥药业“未冉新质蛋白”与动物蛋白接近，且可通过调整发酵工艺模拟肉类口感，在未来有望成为肉类替代品。另外，“未冉新质蛋白”以极致的烹饪适配性和多样化的菜品创造力，能实现“一料百变”的烹饪自由，为餐饮行业、家庭餐桌提供健康、可持续的优质蛋白解决方案；作为高蛋白、低脂肪的原料，可开发代餐粉、蛋白饮料等产品，满足健身、素食人群需求；通过微生物发酵生产的乳清蛋白，替代传统乳制品，降低乳糖不耐受风险，契合健康消费趋势。
富祥“未冉新质蛋白”开发样品
02 饲料工业：破解畜牧业资源瓶颈
中国是全球大豆进口量最大的国家，同时也是重要的玉米进口国。而富祥“未冉新质蛋白”具有高蛋白、低脂肪、低糖、零胆固醇、高膳食纤维等特点，在生产过程中无需使用巨量进口的大豆或玉米，可替代豆粕用于动物饲料，降低进口依赖，安全自主可控，有利于保障国家粮食安全。另一方面“未冉新质蛋白”的低能耗性也能节约耕地和水资源，减少碳排放，助推国家“双碳”战略目标实现。三、响应国家战略：以科技定义未来
《规划》为农业强国建设绘制了清晰蓝图，也为富祥指明了“技术驱动、绿色转型”的发展路径。在政策强力驱动下，富祥“未冉新质蛋白”正迎来历史性机遇。富祥将以微生物蛋白业务为抓手，以科技创新为驱动力，为保障国家粮食安全、推动农业现代化贡献企业力量。未来富祥药业将继续深化技术研发、拓展应用边界，让每一克蛋白都承载“夯实粮食安全根基”的使命，让每一次创新都成为农业强国建设的注脚。与国家战略同行，富祥药业不仅是见证者，更是创造者。
公司介绍富祥药业以合成生物学技术为核心，聚焦微生物蛋白的工业化生产，其业务覆盖菌种研发、发酵生产、下游应用开发三大环节。公司采用镰刀菌底盘菌株，以葡萄糖、水等为原料，通过生物质发酵技术生产丝状真菌蛋白。该产品具有高蛋白（约 50%）、高膳食纤维（约 30%）、低糖低脂、零胆固醇等特点，且含有 18 种人体必需氨基酸，可广泛应用于食品、宠物饲料、特医食品等领域。目前，公司已实现吨级产品产业化，并接到 1200 吨订单，主要客户包括国外食品制造企业及国内健康饮食品牌。2025 年 1 月，其旗下未冉蛋白通过美国 FDA 的 Self-GRAS 认证，成为少数进入美国市场的中国微生物蛋白企业，进一步打开国际市场空间。