聊天局 | 一位爆品产品经理的东方甄选“变形记”

本期嘉宾 大力 东方甄选产品经理

如果有一款产品，第一次喝的人十有八九皱眉头，表情扭曲成一个“酸”字，但它的好评率却超过99%，用户自发用空瓶插花、把空盒摆满墙，复购率高到让人惊讶……你会不会好奇，它背后站着一位怎样的产品经理？

他就是东方甄选爆款自营品刺梨原汁的产品经理大力。从传统快消品公司走出来的他，在东方甄选经历了从“叛逆”到“真香”的转变，也亲手参与打造了这款让用户“边骂边买”的爆品。

今天，聊天局邀请到了大力，并和他聊了聊一个产品经理的成长，还有爆款产品背后，那些看得见和看不见的坚持。

PART 01旁观者成局内人

2022年6月，大力第一次接触东方甄选的工作机会。那时他在传统快消公司摸爬滚打多年，对“电商直播公司”的认知还停留在“卖货的”。虽然东方甄选有新东方的品牌加持，但面对公司抛来的橄榄枝，他犹豫了：“我当时想，我是不是来做商务的？是不是只是选品、换个标签？业务发展会不会不长久？” 出于这些顾虑，他没敢来。

不过，那一年，东方甄选自营品从无到有，口碑渐起。大力也注意到公司年报中提及要扩大产品经理队伍，丰富自营品产品线。他心想：都写进年报了，这个岗位应该比较稳。

2023年7月，在经过对东方甄选一年的“考察”和面试后，他正式入职。在面试中，让他颇感意外的是，面试官没有很关注他以前做过什么创新，哪个品卖得有多好，而是仔细询问了他产品成分及检测相关问题，让他觉得这里更关注产品质量与安全。而这也为他后来的“叛逆”埋下了伏笔。

是的，入职后的第一个月，大力就进入了“叛逆期”。

“我领导跟我说，开品有两个要求：第一，产品配料表中的二级配料需要展开；第二，要不断抽检，按月按次送外检。”大力很不解，当时他第一反应是，大家都这么干，我为什么非要展开？而且这些品毛利才几个钱，按国标一年送检一次就可以了，频繁外检，一次三四千元，成本谁扛？

领导只回了一句：“国标只是底线，不是我们的目标。”

“我当时觉得这是增加工作量，增加成本，没必要。”为此他还和领导发生过几次争论，但最终他还是按照要求来执行。后来的事证明，这恰恰是东方甄选产品哲学的起点。

Part 02与刺梨原汁的“爱恨情仇”

2024年11月，由于部门架构调整，大力接手了刺梨原汁项目。当时，这款产品已经“爆”了——从3、4月开始，直播间一上线很快就被抢光，甚至出现16秒售罄10000盒的记录。用户抢不到，到处催货。

但接手的大力看到的不是光环，而是面临着压力山大的局面：

舆论声量巨大，用户期待值拉满，品质不容有失；

产能严重不足，只有一家供应商，一个月只能上架两次；

刺梨原汁本身是个新品类，工艺和成分数据积累对我们的挑战很大。

而东方甄选在最初研发这个产品时也曾面对一个巨大的难题：刺梨原汁的口感——酸、涩。内部评测时，没有人说好喝。

“要不要加糖调味？”团队没有过多纠结。他们对自己要做的事有着明确的目标：如果定位成“饮料”，必须好喝，但刺梨的特性决定了很难调好喝；但作为东方甄选做自营品的一贯坚持，配料表就要尽量干净，只做刺梨原汁。

于是，他们选用了避光的深色玻璃瓶，有助于保护产品中含有的VC；包装设计也带有文化元素。

但产品上线后，很长一段时间销量平平。“当时有点犹豫，是不是消费者真的不接受？”团队内部也有人动摇。但他们决定“让子弹再飞一会儿”。

后疫情时代，VC类产品正在崛起，刺梨原汁的天然属性，早晚会被看到。果然，2024年春天，爆发来了。

井喷式的订单让整个团队懵了，也带来了新的问题：产能跟不上。“如果我们为了短期销量快速地开很多供应商，那产品的品质就很难保障了。”大力说，从4月爆火到12月稳定供货，中间整整8个月，团队一直在做一件事：开发新供应商、验厂、验线、做稳定性测试。这8个月，甄选牺牲了巨大销量，但守住了底线。

PART 03看见“人”与“土地”刺梨原汁的忠实用户，有一种独特的“拥有感”。

大力说，东方甄选APP社区里经常有人晒“刺梨墙”——喝过的空盒子码满一整面墙，还有人用瓶子做小花瓶、风铃。“刺梨原汁这个产品是东方甄选与忠实的消费者们共同打造的，特别有成就感。

而产品背后的土地和农民，也让大力对这份工作有了更深的理解。贵州属山区，山地崎岖，可种植的农作物有限。

刺梨适合在山区坡地种植，又能起到保持水土的作用，是贵州重要的经济作物和环境作物。大力回忆起第一次去贵州刺梨果园溯源。那天下着雨，为了配合溯源直播，展示刺梨修枝、种植的相关内容，农民大哥陪着东方甄选的直播团队在场地待了整整一天。即便如此，在溯源结束的时候，果农徐大哥紧紧握住大力的手，用方言反复说：“谢谢你们帮我们宣传刺梨！祝你们产品越卖越好！”

大力注意到，大哥的手上、胳膊上全是刺梨枝划的疤痕，那是常年劳作的印记。“我当时挺受触动的，他那么真诚地表达自己的感谢，让我觉得这个工作真的能帮助到人。”

后来，大力了解到，因为东方甄选刺梨原汁的生产需求越来越大，工厂工人的月收入有了不小的增长；很多中央和地方媒体都来报道刺梨，也有许多行业人士来直播间科普刺梨文化，这些都让刺梨的影响力越来越大。

近期，东方甄选发布了刺梨原汁的企业标准，对产品的保质期、VC含量、榨汁时间、储存方式等提出了更高的要求。

“我们积累了三年左右的经验，工艺和数据已经比较夯实了，也接受大家的监督，甚至可以说是行业内的一个榜样。”

PART 04全链条的成长在东方甄选做产品经理，和在传统快消公司完全不同。

“在其他公司，产品经理可能只负责前期调研和上市，是项目里的一个板块。但在东方甄选，更像是项目经理。”大力说，从立项、开发、供应商管理，到库存、采购价格、销量增长，甚至短视频拍摄、直播溯源，全链条都要负责。

有用户的地方就会有产品经理。大力会扎根东方甄选APP社区为用户答疑解惑，也会出现在直播间讲解产品，与用户们零距离互动。“谁能想到有一天做产品也要站到台前呢，不过这也给了我更大的空间来展示产品。”

这种“全链路”模式，让他的成长飞快。也让他对产品成败有了更立体的评估维度：

➜ ;第一是能否真正帮助别人，无论是消费者还是农户；

➜ ;第二是产品是否能健康长久地发展，而不是一锤子买卖；

➜ ;第三才是产品的销量是否过关。大力自己也是东方甄选的首批会员，至今已消费两万多元。

“因为我知道背后的品控是怎么做的，我对这些产品有信心。”回望这两年，他把自己的心路历程分成了三个阶段：

1、不理解为什么要在合法合规之外增加那么多要求--叛逆期

2、发现这些要求能真正提升品质也是亮点产品稳了，自己也有安全感--接受期

3、现在他带新人也会说这就是我们该做的这样才能开发出好产品--信任期

很多人说东方甄选的产品经理“有活人感”。大力的理解是：“活人感的背后，是对工作的热爱和认可。如果只是朝九晚五满足KPI，回复用户就是‘好的’。

但如果你真的认为自己做的是对的，认可产品和公司的文化，那感觉就不一样了。”他坦言，这份“活人感”也是平台给的。不是所有公司都允许产品经理上镜直播、直接面对消费者，也不是所有公司都愿意为“更干净的配料表”投入高昂的检测成本。“是你做的事情是对的，平台又给了你机会和资源，你才会有获得感。”

从一个观望者，到叛逆者，再到坚定的践行者，大力的经历，是东方甄选“产品主义”价值观的一个生动切片。在喧嚣的直播电商时代，依然有人愿意慢下来，死磕产品，尊重土地，珍视用户的信任。而这，或许才是东方甄选最核心的竞争力。$东方甄选(01797)$ $新东方(EDU)$