投驴皮还是投高梁,投的第一性原则就是商品本身,商品自身的超级过硬,造就了品牌。
在投驴皮的时候,我最理解不了的就是一样是水煮驴皮,为什么东阿阿胶的水煮驴皮就比福牌的卖的贵,按理说不应该呀,一样的水煮驴皮一样的功效。后来在对东阿阿胶的研究以后我明白了,很多年以前的阿胶作为补品,味道就是又腥又臭。直到东阿阿胶厂的刘维志,章安夫妻俩来到东阿阿胶厂子之后,解决了水煮驴皮的腥臭问题(这个解决问题的工艺成为国家级保密工艺),东阿阿胶的水煮驴皮就与众不同,没有腥臭,熬胶的时候有着淡淡的清香。我的产品跟大家的不一样。
投白酒也是这样,你为什么投高梁?其实高梁最大的价值就是好喝,段以前说过,高梁换个名字还是会火,没别的,就是比大家都好喝。不要觉得消费者都是冤大头,白酒都是呛嗓子辣喉咙,大家都一样,恰恰是大家都不一样,所以白酒这个赛道非常独特,因为商品都没有同质化。
如果你总喝酒,我说几个场景你就明白了,如果我们的酒局有两瓶酒,一瓶清香,一瓶酱香,先喝清香,感觉还很好,接着喝酱香,你的味蕾马上就会告诉你后喝的这种酒怎么这么好喝,如果你们先喝的酱香,再喝清香,后面的那瓶清淡的就跟水一样。不信大家可以试试。酒跟酒好比女人跟女人,不懂的就是关灯都一样,只有真正懂的人才明白,不但是美女跟丑女的区别,而且美女跟美女也大不一样,比如韦小宝看到扬州的头牌怎么三十多岁,顿时不喜,于是问人家会不会唱十八摸,十八岁十八摸这就是不懂女人的韦小宝。说句实在话,雪球里很多人的评论都是这个水平。
所以绝大多数的酒局,清香很难上桌,尤其是比着喝,但是也有例外,就是大家茅五喝麻了,换换口味。。。
很多投白酒的人不喝酒,觉得自己投的是品牌,其实品牌的背后就是消费者的筛选。这种筛选的背后有很强的逻辑,价格贵的那个是因为真的好,而不是因为洋盘多。