快时尚做锅具是否成立确实是个好问题。要回答这个问题得先思考一个大的逻辑,目前锅具市场的发展方向是什么?如果觉得锅具的最主流和核心发展属性是耐用性和实用性,那么我们应该看到的趋势是最经典耐用的“黑色铁锅”持续占领市场并占据最主要份额,而且谁能做出性价比最高的“黑色铁锅”谁家的锅卖的最好。但最近几年的市场数据是完全相反的,好看、创新加上有一定性价比的不粘锅和涂层锅在持续占领市场。
事实上,不管国内还是海外的社交媒体,只要搜一搜类似“不粘锅”“陶瓷锅”“涂层锅”这类关键词就能看到,其实是有越来越多的消费者对锅具的消费习惯和消费认知在转变。那些愿意选择不粘锅的用户的消费需求,不再是需求一口能用5年10年的耐用锅,而是一口好看、价格合理、省心不粘的好用锅,并且能够接受这样的好用锅是一到两年一换的消费品。当然会有相当一批人不会选用没有“耐用”属性的涂层不粘锅(比如几年前的我和现在的我的父母),但目前来