$ST绝味(SH603517)$ 当年炒赛道的时候这公司也是新消费，PB中枢高达7倍，现在快跌到破净了。如今热炒的很多新消费，当网红效应褪去，品牌也随着时间老化以后，也会回归以净资产与现金流为锚的估值体系。绝味我感觉可以看一下了，这两年股东回报还不错，低位回购并注销了4%的股本，分红也非常多，资本开支也下降不少，管理层大的收缩战略比较明显。现如今的估值比煌上煌便宜很多，和退通的周黑鸭也差不多，有一定的安全边际了。目前卤味行业竞争格局已经固化了，接下来就是静待公司营收触底，明年脱帽，如果期间能来一波消费板块行情，会是一个弹性很高的标的。