$达势股份(01405)$ 再推荐一下吧。换个角度，比如搞餐饮的老板或者想加盟的小老板的立场，做几个选择题：1、中式还是西式？2 厨房管理要简单还是复杂？3 标准化与预制、中央厨房？ 4、预制这个概念在你这个方向上消费者消费者敏感不敏感，容不容易觉得是个问题？5、店内管理要简单还是复杂？6、配送限时怎么处理？ 7、单店自营还是加盟，哪些成本因为加盟降低和可控，能不能抵消加盟成本而有余？8 单店投资额和回收期，以及单店搞错搞砸的机会有多大。
我反复从算帐的角度看，餐饮几乎找不到单店成功率这么高的生意机会了。目前一千家出头，还有不少二线渗透的很浅，三四五线基本还没有去，一线还有低个位数成长。
放眼望去，如今的消费市场，还有什么生意的利润表表现会比这个好呢。
不少朋友算PE，刚爬过盈亏平衡，规模经济刚刚过保本点的生意，你算什么屁PE呢。