预制菜这个事大家怎么看？西贝当然是又贵量又少。但按定义，西贝那个确实不算预制菜。再次，连锁规模化、工业化，不可能不预处理、用速冻的原材料等等。罗永浩直播猛攻西贝用了好多速冻的，那些肉、鱼，咋可能是新鲜的呢，甚至西兰花，也不可能一年四季天天都买到。要想吃新鲜现炒的，那就不可能规模化。奶茶、饮料、零食，那不都是“预制”的。只是看谁预制的好吃。其实大多数人应该还是觉得西贝的东西贵，不值，不应该定价那么贵。这就跟大家看美团一样，反正你不应该赚那么多钱。