为什么这个时间点可以配置金龙鱼？
金龙鱼一直被诟病的一点就是没有提价权，无法有效的把成本转移到终端产品上。作为一个民生相关的产品很难享受品牌带来的溢价。很考验公司管理能力，成本的控制、终端的销售。并不是一个一劳永逸，躺着赚的商业模式。
但为什么这个时间点、这个价位可以配置金龙鱼了。
从三大点进行分析：
1.利润回升
1.1原材料价格的下降。采购原材料价格的下降这是利润回升最直接的因素。这两年南美大豆丰收、气候也稳定，产量也在逐步的扩产中。1.2压榨利润 = 豆油价格 + 豆粕价格，豆粕、油脂的小幅涨价，压榨的利润端有所上升。1.3人民币略微升值。按照目前来说人民币还是有一定程度的升值的，虽然不多，也是一定程度有利于采购原材料。1.4进军厨房食品，带动毛利率的上升，这点确实金龙鱼的铺货能力是真的很强，林园当初投资也是看中了金龙鱼的销售能力，逛街就能发现米、酱油都是放在比较明显的地方，至少不是底下两层。
2.估值低
对于这类周期股来说看pe不太适合金龙鱼，当利润改善时，pe会变化很剧烈，所以可以看市销率，公司ps-ttm已经到达了0.63了，相较于同行普遍的2.0来说，存在折价。这点很难说什么时候会恢复，或者给溢价，但是能表明在这个价位进行投资有一定的安全垫。并且金龙鱼的经营来说，很难破产，所以这个价位可能输机会成本，但本金有安全垫保护。
3.未来战略
公司有多种战略产品线，高端油脂，高端米等等。但增长空间最大的还是中央厨房产品和预制菜，因为按照定义这是两个东西，比如西贝就是中央厨房，他就不属于预制菜。中央厨房产品和预制菜这也是当初最吸引人投资的业务。
3.1金龙鱼做预制菜的优势
目前来说还没有一个很明显的预制菜龙头企业，有很多做预制菜的企业，但是并没有一家很明显的龙头。但金龙鱼做预制菜，是有很大的优势就是渠道铺货的能力，我猜测林园当初就是看重了金龙鱼的渠道铺货能力。可以逛一下盒马等，就能发现米饭等产品铺进去了。现在金龙鱼并没有动作很大的去做预制菜，要么是合作其他厂家，金龙鱼只做一小部分，比如米饭，可以看到很多产品比如山姆的一些产品，里面的合作预制产品米饭的供应商就是益海嘉里。
3.2为什么金龙鱼预制菜产业发展慢是对的
做产品最难的一步，大家知道就是消费者教育，即使你的产品可能是好的，但是消费者不理解，不支持，那么你也是难推的。虽然现在的商超里面吃饭的，大多数都是中央厨房，就很多小店也是使用净菜或者中央厨房的，但是消费者还是喜欢烟火气。好，看起来中央厨房和预制菜是能走通的，能降本。中央厨房三个优势吧节省成本、食材干净和可标准化（标准化是推动中餐走出去的一大前提）。但是消费者不一定认，你不能强制消费者去学习，什么是预制菜什么是央厨什么是净菜，所以消费者教育是一个很大的成本，不要轻易走进这个胡同里面。
3.3为什么中央厨房和预制菜是未来趋势
这是其实是一个老龄化的背景。就是假设经济恢复增长，两个年轻人的工资足够养4个老人，一个小孩了，有经济基础了。但是一个打工人下班实在是不想再做饭了，现在大家上过班的就知道。所以这样的群体不断扩大，这类方便快捷的就有了需求。如果成本可以压缩的比点外卖更低，我随时可以吃吃上热乎的，我不用纠结吃什么，能做到的话，这类产品是有需求的。
短期肯定是有各种因素去干扰金龙鱼，这毫无疑问。但这个价位的金龙鱼是一个好的击球区了。