猪价已经跌破每斤5元了，现在是养猪的亏，卖肉的愁。说说原因和未来趋势吧：
1. 核心是规模化养殖企业对散户的取代。以前猪周期大概四年一次：猪价涨——散户养——供过于求猪价跌——散户巨亏杀猪退场——供应短缺猪价再次涨。但21年猪肉冲上30元一斤后，牧原、温氏都涌入扩产。现在规模化养殖企业占比已经达到70%以上，它们的玩法和散户完全相反：猪肉降价亏损时，散户扛不住只能割肉退场，但巨头不会减产，情愿顶着亏损维持低价过剩状态，因为当全行业都在亏损时它们亏的更慢，反观散户被加速出清，这部分市场份额就让出来了，产业升级必经的兼并重组
2. 消费结构变化：猪肉在肉类的消费比例从70%下降到50%。一方面是牛肉、禽类、水产的丰富和降价，另一方面现在更讲究健康低脂，大家没那么爱吃大肥肉了。叠加3月传统消费淡季
3. 现代育种技术、兽医学、智能管理，让母猪生产效率大幅提高。生得多、存活率高、出栏快。虽然能繁母猪数量微降，但因为效率提升抵消了数量下降，甚至生猪出栏量还会增加
按目前情况来看，上半年基本就是用持续亏损倒逼落后产能出清。下半年随着备货旺季，加上产能去化效果显现，猪价有望温和反弹，当然能回到盈亏平衡线就算不错了
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