中国啤酒抢高端告一段落

文 | 巨潮WAVE，作者｜侯恬，编辑｜杨旭然

这两年中国的啤酒行业开启了冰镇模式，降温明显。

从去年开始，啤酒就有些卖不动的趋势。餐饮、夜场等传统消费场景受消费减速的影响，消费者的偏好也更多转向性价比而不是高端品，这都让啤酒的高端化过程不再通畅，随之而来的就是相关企业的业绩有所承压。

啤酒厂们为扭转颓势付出了诸多努力，也有企业进行了资本运作，部分公司确实取得成效。整体上看，今年以来行业风向已经出现了细微的积极变化。

从已经披露的2025年Q1财报来看，青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等知名企业都实现了收入和利润的再次双增。根据股东会反馈，多家公司的销售情况在5月份延续改善，其中青岛啤酒的销量增长4%，珠江啤酒出货量同比增加10%，燕京啤酒高端罐装产品增长强劲。

市场对此反馈积极。端午节前夕一周内，啤酒股实现了板块内所有个股的集体上涨。

但值得注意的是，一些龙头啤酒企业吨涨幅相比去年同期明显放缓，行业已