关于喜诗糖果和高端酒店宴会厅的感受

在香港置地广场到访了喜诗糖果专营店，1桶花生糖价格超过1000港币，价格远超其他囯际品牌巧克力，可看出喜诗糖果利润非常丰厚，正常时间价格这么高应该销售很差，但这种高价商品非常适合送礼，节假日会卖得很好。专柜很小，两个店员，运营成本可控制的很低。可看出喜诗糖果有明显护城河，也可看出未来提价空间小，地域扩张难的特点。

有业内人士告诉我香港有7家真正的高端奢华酒店，高端奢华酒店最赚钱的部门是宴会厅，承接的酒席多利润高。

高端酒店赚钱很难，但宴会厅很赚钱。巧克力行业整体利润一般，但高端送礼巧克力利润丰厚。

巴菲特投资喜诗糖果和可口可乐获利都非常多，但从长期复利角度观察，巴菲特投资喜诗糖果的复利水平远超可口可乐（可口可乐过去多年的提价能力远低于过去的喜诗糖果），由于投资可口可乐的金额巨大，总收益很高。

轻资产的酒店集团万豪国际市值接近5000亿人民币，重资产的香格里拉（亚洲）市值仅约150亿人民币。运营品牌和经营实体回报率差距巨大。