其实预制菜不预制菜的，咱们这百毒不侵的体质，都有抗体了，只是内心不舒服，尤其是带着孩子吃饭。
记得蓝姑娘说过一句话，因为她天天做饭，以前在老家操持红白喜事一条路服务，既做主持，也做大厨，还做吹鼓手，下葬时候她也要拿着罗盘帮着定方位什么的。
我相对于把老家乡亲们的主心骨，给带在身边帮我照顾孩子了。
她说：“凡事去饭店上菜特别快的，或者弄个沙漏倒计时的，这种都是提前做好的，加热一下就行了。”
她倒没说预制菜，因为她也不懂，但是绝大多数的饭店，已经不是现做的了，都是提前一天做好，或者半成品加热。
今年春节在丽江，有一对夫妻开的店，我们进去吃，他们说：“我们的饭菜都是现做的，有点慢，你们可以么？”
小诺说：“就看中了你们现做的，来吧。”
毫不夸张，整个饭店除了我们，就还有一桌三个人，我们等了一个半小时才上齐菜。
小诺说：“后面连菜都是现场洗的，跟家里做饭一样。”
之前遛弯到前门大街，有一个老字号，有一天说吃个早餐吧，眼看着从冰柜里拿出来一袋包子一袋油条，冻的梆梆硬，直接开封加热给我端上来了，那孩子都黏嗓子，面跟纸浆做的一样，要了我四十块钱，我一口没吃就回家了。