绿茶集团上市以来跌超16%，初代网红征战资本市场“开局不利”，翻台率失守

终于圆梦上市的绿茶集团，在资本市场却不断遇冷。

5月16日上市首日，绿茶集团开盘价为7.19港元/股，截至5月26日收盘，绿茶集团已经跌至6港元/股，整体跌超16%。

绿茶餐厅是中国内地休闲中式餐厅品牌，在业内有“初代网红”餐厅之称，其推出的“绿茶烤鸡”“面包诱惑”等爆款菜品深受消费者喜爱。2013年，绿茶餐厅开始进入深圳，曾火热多年。

然而，近年来，绿茶餐厅在年轻消费者中的吸引力似乎逐渐减弱，招牌菜品也曾陷入预制菜争议。

根据2024年3月市场监管总局等6部门联合发布的通知，连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴不属于预制菜。

2024年7月，证监会曾要求要求绿茶公司补充境外发行上市备案材料，当中提到要求绿茶说明预制菜占比及供应链合规性。

绿茶集团在招股书中表示，目前，有一部分招牌菜是由第三方食材加工公司制备的提前处理食材及烘焙产品。