堂食人均消费额持续下降！同店日均销售额持续下降！小菜园半年报藏隐忧

8月15日，小菜园（00999）发布截至2025年6月30日止六个月业绩。公司在报告期内实现收入27.14亿元，同比增长6.5%。除税前利润为5.42亿元，较上年同期增长42.4%。期内利润达到3.82亿元，较2024年同期增长35.7%。营收、净利看似双增长，但这主要是靠门店增加、成本压缩带来的。

公司在堂食和外卖业务方面均实现了增长。堂食收入由16.12亿元增加至16.47亿元，增幅2.2%，主要是运营门店增加。截至2025年6月30日，小菜园有672家在营门店，而2024年6月30日，只有617家门店；外卖业务收入则从9.3亿元增加至10.57亿元，增幅达13.7%。外卖订单量也显著上升，由1280万笔增加至1680万笔。

截至2025年6月30日，小菜园堂食顾客人均消费额为57.1元，与年报时相比还在下降。2024年，小菜园堂食顾客的人均消费额从2023年的65.2元下降到59.