植脂末主业遇冷，净利连续两年下滑，佳禾食品加速转型，拟10亿元投资超级植物奶项目

继加码咖啡赛道后，佳禾食品又计划投建植物奶项目。

3月25日晚间，“植脂末第一股”佳禾食品（605300.SH）公布，公司与海门经济技术开发区管理委员会经友好协商，于2026年3月24日签订了《产业项目发展框架协议》，双方就投资超级植物奶智能制造项目的相关事项达成合作意向，意向投资金额约10亿元人民币，拟生产牛乳茶、燕麦奶、核桃乳等液体饮料。

据悉，该项目总投资约 10 亿元，拟使用公司自有或自筹资金实施。规划配置 8 条全自动高速灌装线。具体投资方案仍需董事会或股东会正式审批。

佳禾食品表示，本协议的签订将有效助力公司进一步提升现有生产能力，优化现有场地资产配置与资源利用效率，同时有助于公司持续完善整体产业布局。

资料显示，佳禾食品工业股份有限公司成立于2001年，2021年4月在上交所上市。是一家集植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售于一体的大型现代化食品企业，其客户既有香飘飘、娃哈哈等传统食品企业，也有“沪上阿姨”“蜜雪冰城”“古茗”等新茶饮品牌。

在佳禾食品开辟新业务的背后，是茶饮行业掀起的“去植脂末化”潮流，是公司连续下降的业绩。

近年来，佳禾食品的植脂末业务遭遇严重冲击。受消费者健康意识提升影响，新茶饮品牌纷纷推出“0植脂末”“0反式脂肪酸”产品，导致植脂末需求大幅下滑。2024年，公司粉末油脂（植脂末）收入同比减少39.82%，产能利用率也大幅下跌 。

业绩方面，2024年，佳禾食品实现营收23.11亿元，同比下降18.68%；归母净利润8394万元，同比下降67.43%。

2025年度，公司预计实现归母净利润为3,000.55 万元到4,500.52 万元，同比减少46.38%到64.25%。

在此背景下，公司确立了 “加大植物基及咖啡板块业务开拓力度，推动 2B2C 端市场协同发展” 的核心战略。

去年底的投资者调研信息透露，公司定增募资建设的咖啡扩产项目取得关键进展，其中 5000吨焙烤咖啡豆产线已正式量产，其他品类产线正在陆续建设中。

业内人士指出，此次10亿元投资的超级植物奶智能制造项目，是公司面对主业困境，加速转型的重要举措，标志着公司从B端粉末原料供应商，向C端即饮液体饮料市场的全面进军 。不过，无论是咖啡还是植物基赛道，佳禾食品都面临激烈竞争。

来源：读创财经