它咋从“破厂”干成乳业一哥的？（下）

2020年新冠疫情爆发，对全球乳业来说，堪称"黑天鹅中的战斗机"。

学校停课，餐饮歇业，礼品市场崩盘——这三个场景，恰好是乳制品消费的三大核心场景。伊利虽然靠着"刚需属性"扛住了冲击，但增速明显放缓。2020年营收968亿，同比增长7.38%；2021年营收1101亿，同比增长14.15%。

看起来还行？但对比2019年之前双位数增长的常态，已经算是"中年危机"了。

更麻烦的是，疫情改变了消费者的购买习惯。社区团购、直播带货、即时零售异军突起，传统商超渠道占比下滑。伊利虽然也在做线上，但"大象转身"哪有那么容易？

2021年，伊利提出了"2025年挺进全球乳业前三、2030年实现全球乳业第一"的战略目标。潘刚在股东大会上豪情万丈："未来五年，我们要投入300亿用于研发创新和数字化转型！"

但台下的机构投